Estudos comparativos do patê de pescado em relação a outras marcas comerciais, obtidas através da análise sensorial Study about the preparation of a mixed paste made of sardine (Sardinella brasiliensis, Steindachnen, 1879) beef and texturized soybean me. Rev. Ciênc. Agron. [Internet]. 14º de junho de 2023 [citado 5º de março de 2026];18(2):151-60. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91044