Processamento e estabilidade do coco ralado doce e extra-úmido Processing and shelf-life on the sweetened extra moist desiccated coconut.

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

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  • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

     

                 

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Published

2023-06-15

Issue

Vol. 20 No. 1 e 2 (1989)

Section

Crop Science

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How to Cite

Processamento e estabilidade do coco ralado doce e extra-úmido Processing and shelf-life on the sweetened extra moist desiccated coconut. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 20, n. 1 e 2, p. 119–127, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91085. Acesso em: 5 mar. 2026.