Avaliação do estado de frescor do pescado capturado em ága doce e mantido sob refrigeração, no açude de Orós, Ceará

Authors

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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    • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

       

           

    Published

    2023-06-21

    Issue

    Section

    Fish Engineering

    How to Cite

    Avaliação do estado de frescor do pescado capturado em ága doce e mantido sob refrigeração, no açude de Orós, Ceará. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 109–115, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91498. Acesso em: 13 jul. 2026.