Análise química, microbiológica e organoléptica da tilápia do nilo (Sarotherodon niloticus), conservada em gelo

Autores/as

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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    • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

       

           

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    Publicado

    2023-06-19

    Número

    Sección

    Ingeniería Pesquera

    Cómo citar

    Análise química, microbiológica e organoléptica da tilápia do nilo (Sarotherodon niloticus), conservada em gelo. (2023). Revista Ciência Agronômica, 19(1), 147-151. https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91288