A INCORPORAÇÃO DA VARIÁVEL AMBIENTAL NAS AGROINDÚSTRIAS EXPORTADORAS DE DERIVADOS LÁCTEOS DE MINAS GERAIS

  • Viviane Santos Pereira
  • Anna Carolina Salgado Jardim
  • Antônio Carlos dos Santos
Palavras-chave: Agroindústrias. Variável Ambiental. Exportação, Minas Gerais. Leite.

Resumo

Busca-se identificar as preocupações ambientais dasagroindústrias exportadoras de derivados lácteos. Especificamente,pretende-se identificar as exigências de seus mercadosde atuação, os problemas ambientais gerados pela atividade,bem como as práticas adotadas para mitigá-los. Trata-se deuma pesquisa de natureza qualitativa e do tipo exploratória.Foram pesquisadas seis agroindústrias do Estado de MinasGerais por meio de entrevistas individuais gravadas, além dolevantamento de dados secundários. Para a análise dos dados,optou-se pela abordagem interpretativa. Observou-se que aincorporação da variável ambiental nestas agroindústrias estárelacionada essencialmente aos aspectos legais e econômicos,sendo que a variável ambiental configura-se apenas comomeio pelo qual os objetivos empresariais são atingidos.

Biografia do Autor

Viviane Santos Pereira
Professora de Recursos Humanos. Doutoranda em Administração
Anna Carolina Salgado Jardim
Mestre em Administração
Antônio Carlos dos Santos
Doutor em Administração pela Universidade Federalde Lavras e Doutorado em Information Managementpela University of London, UL, Inglaterra. Professordo MBA em Tecnologia de Informação da USP
Publicado
2008-01-01