DINÂMICA URBANA E REGIONAL DA EXPANSÃO DOS ATACAREJOS NO BRASIL
DOI :
https://doi.org/10.4215/rm2025.e24029Résumé
Nas duas últimas décadas, o fortalecimento do formato atacarejo como principal canal de comercialização nos centros urbanos foi a principal transformação no varejo alimentício brasileiro. O atacarejo é um formato híbrido que concentra atividades de venda para atacadistas e varejistas, atendendo a pequenos comerciantes e ao consumidor final. O objetivo desta pesquisa é analisar a expansão desse formato no país, relacionando à dinâmica urbana e regional. A metodologia adotada considerou a topologia territorial das redes de atacarejo, com dados sobre os principais grupos empresariais, número de lojas e distribuição geográfica. A expansão do setor de atacarejo foi analisada à luz da classificação da hierarquia urbana do IBGE, a partir da pesquisa Regiões de Influência das Cidades (REGIC). Com alta lucratividade, o atacarejo é o formato mais visitado pelas famílias brasileiras, com forte presença nos cinco níveis de classificação da REGIC e destaque para as metrópoles e as capitais regionais, enquanto os centros urbanos de menor hierarquia são os que ainda possuem menor quantidade de lojas.
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