Avaliação microbiológica de coco ralado puro, açucarado e extra-úmido comercializado em Fortaleza, Ceará

Autores

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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Biografia do Autor

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

     

         

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Publicado

2023-06-20

Edição

Seção

Engenharia de Alimentos

Como Citar

Avaliação microbiológica de coco ralado puro, açucarado e extra-úmido comercializado em Fortaleza, Ceará. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 29–33, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91428. Acesso em: 3 mar. 2026.