Avaliação microbiológica de coco ralado puro, açucarado e extra-úmido comercializado em Fortaleza, Ceará

Autores/as

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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    Biografía del autor/a

    • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

       

           

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    Publicado

    2023-06-20

    Número

    Vol. 19 Núm. 2 (1988)

    Sección

    Ingeniería de Alimentos

    Licencia

    Atribuição
    CC BY

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    Cómo citar

    Avaliação microbiológica de coco ralado puro, açucarado e extra-úmido comercializado em Fortaleza, Ceará. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 29–33, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91428. Acesso em: 29 jul. 2026.