Estudo do processamento e estabilidade da polpa e néctar da ata (Annona squamosa, L)

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

    Abstract

    Comitê RCA/QUALIS/CAPES (A3)/CCA/UFC/CCA/UFC

    Downloads

    Download data is not yet available.

    Author Biography

    • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

       

                   

    Downloads

    Published

    2023-06-06

    Issue

    Vol. 10 No. 1 (1980)

    Section

    Food Engineering

    License

    Atribuição
    CC BY

    Esta licença permite que outros distribuam, remixem, adaptem e criem a partir do seu trabalho, mesmo para fins comerciais, desde que lhe atribuam o devido crédito pela criação original. É a licença mais flexível de todas as licenças disponíveis. É recomendada para maximizar a disseminação e uso dos materiais licenciados. Ver o Resumo da Licença | Ver o Texto Legal

    How to Cite

    Estudo do processamento e estabilidade da polpa e néctar da ata (Annona squamosa, L). Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 10, n. 1, p. 137–140, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90839. Acesso em: 19 aug. 2026.