Resultados preliminares sobre a estabilidade do doce de caju em calda.

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

    Resumo

    Comitê RCA/QUALIS/CAPES (A3)/CCA/UFC/CCA/UFC

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    Biografia do Autor

    • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

       

                   

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    Publicado

    2023-06-05

    Edição

    v. 5 n. 1 e 2 (1975)

    Seção

    Engenharia de Alimentos

    Licença

    Atribuição
    CC BY

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    Como Citar

    Resultados preliminares sobre a estabilidade do doce de caju em calda. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 5, n. 1 e 2, p. 79–81, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/90712. Acesso em: 30 abr. 2026.