INFORMAÇÃO PRELIMINAR SOBRE A FARINHA DE ALGAS MARINHAS

Autores/as

  • José Raimundo Bastos Bastos Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil
  • Francisca Pinheiro Vieira Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil
  • Gustavo Hitzschky Fernandes Vieira Laboratório de Ciências do Mar Universidade Federal do Ceará Fortaleza - Ceará - Brasil

DOI:

https://doi.org/10.32360/acmar.v11i2.32564

Resumen

A presente contribuição visa o aproveitamento de algas marinhas do nordeste brasileiro, em forma de farinha, e o estudo de sua composição química.

Publicado

2018-05-24

Número

Sección

Notas Científicas