Análise química, microbiológica e organoléptica da tilápia do nilo (Sarotherodon niloticus), conservada em gelo

Autores

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

Resumo

 

 

Biografia do Autor

Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

 

     

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Publicado

2023-06-19

Edição

Seção

Engenharia de Pesca