Análise química, microbiológica e organoléptica da tilápia do nilo (Sarotherodon niloticus), conservada em gelo

Authors

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

 

     

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Published

2023-06-19

Issue

Vol. 19 No. 1 (1988)

Section

Fish Engineering