Teores de nutrientes e metais pesados em plantas de estragão submetidas a diferentes fertilizações

Abstract

O cultivo e a utilização de plantas medicinais têm acompanhado a evolução do ser humano desde a antiguidade, assim como o desenvolvimento de técnicas de manejo e cultivo das mesmas. Na busca pela sustentabilidade dos agroecossistemas, o uso de fontes de fertilizantes que forneçam os nutrientes necessários às culturas, deve ser feito de modo a causar o menor impacto ambiental possível. Objetivou-se com este trabalho, avaliar a disponibilidade dos nutrientes N, P, K, Ca, Mg, Cu, Zn, Fe e Mn, e dos metais pesados Cd, Pb e Cr em plantas de estragão (Artemisia dracunculus) submetidas a diferentes fertilizações, orgânica (composto a base de dejeto suíno) e mineral, em Argissolo Vermelho distrófico (PVd). O delineamento experimental foi inteiramente casualisado (DIC) em esquema fatorial (2x3), sendo duas fontes e três doses de fertilização (sem fertilização, dose recomendada e o dobro da dose recomendada) totalizando seis tratamentos com quatro repetições. Os resultados obtidos demonstraram que tanto as fontes, quanto as doses de fertilização influenciaram na disponibilidade dos elementos avaliados nas plantas. O fertilizante orgânico disponibilizou maiores concentrações de Cu e Mn. A fertilização mineral disponibilizou maiores teores dos nutrientes N e K. Os metais pesados Cd e Cr não apresentaram concentrações dentro do limite de detecção do método utilizado.