Resultados preliminares sobre a estabilidade do doce de caju em massa

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Abstract

Comitê RCA/QUALIS/CAPES (A3)/CCA/UFC/CCA/UFC

Author Biography

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

Published

2023-05-25

Issue

Section

Food Engineering