Obtenção de bebida dietética à base de caju (Anacardium occidentale, L.) Evaluation of cashew (Anacardium occidentale, L.) dietetic beverage formulations.

Autores/as

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Resumen

RCA

Biografía del autor/a

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

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Publicado

2023-06-16

Número

Vol. 26 Núm. 1 e 2 (1995)

Sección

Ingeniería de Alimentos