Aplicação de cloro no preparo de hortaliças frescas para consumo doméstico Chlorine use in fresh vegetables aiming domestic consumption

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Abstract

RCA

Author Biography

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

Downloads

Published

2023-06-20

Issue

Vol. 35 No. 0 Esp (2004)

Section

Tecnologia de Alimentos