Resultados preliminares sobre a estabilidade do doce de caju em calda.

Autores/as

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

Resumen

Comitê RCA/QUALIS/CAPES (A3)/CCA/UFC/CCA/UFC

Biografía del autor/a

Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

 

             

Publicado

2023-06-05

Número

Sección

Ingeniería de Alimentos