Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP Conservation of cantaloupe melon minimally processed, after application of 1-MCP

Autores

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

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Biografia do Autor

  • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

     

                 

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Publicado

2023-06-20

Edição

v. 35 n. 2 (2004)

Seção

Tecnologia de Alimentos

Licença

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CC BY

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Como Citar

Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP Conservation of cantaloupe melon minimally processed, after application of 1-MCP. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 35, n. 2, p. 394–398, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91459. Acesso em: 13 mar. 2026.