Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP Conservation of cantaloupe melon minimally processed, after application of 1-MCP

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

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  • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

     

                 

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Published

2023-06-20

Issue

Vol. 35 No. 2 (2004)

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Tecnologia de Alimentos

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How to Cite

Conservação de melão cantaloupe minimamente processado, após aplicação de 1-MCP Conservation of cantaloupe melon minimally processed, after application of 1-MCP. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 35, n. 2, p. 394–398, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91459. Acesso em: 13 mar. 2026.