Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption

Authors

  • Arlindo Garcia da Silva (85) 999574783

    Abstract

    RCA

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    • Arlindo Garcia da Silva, (85) 999574783

       

                   

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    Published

    2023-06-14

    Issue

    Vol. 20 No. 1 e 2 (1989)

    Section

    Food Engineering

    License

    Atribuição
    CC BY

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    How to Cite

    Utilização do óleo de babaçu refinado na composição do leite fluido de consumo Utilization of refined babaçu oil in the composition of the fluid milk for consumption. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 20, n. 1 e 2, p. 5–10, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91065. Acesso em: 29 jul. 2026.