Extração e hidrólise de inulina a partir da alcachofra de jerusalém (Helianthus tuberosus L.)

Authors

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

Abstract

 

 

Downloads

Download data is not yet available.

Author Biography

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

     

         

Published

2023-06-20

Issue

Section

Crop Science

How to Cite

Extração e hidrólise de inulina a partir da alcachofra de jerusalém (Helianthus tuberosus L.). Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 1, p. 61–66, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91379. Acesso em: 5 mar. 2026.