Avaliação microbiológica de lingüiça comercializada em Fortaleza, Ceará

Authors

  • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

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    • Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho

       

           

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    Published

    2023-06-20

    Issue

    Vol. 19 No. 2 (1988)

    Section

    Food Engineering

    License

    Atribuição
    CC BY

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    How to Cite

    Avaliação microbiológica de lingüiça comercializada em Fortaleza, Ceará. Revista Ciência Agronômica, [S. l.], v. 19, n. 2, p. 35–37, 2023. Disponível em: https://periodicos.ufc.br/revistacienciaagronomica/article/view/91431. Acesso em: 20 aug. 2026.