Comida como Cultura

Authors

  • Maria de Fátima Farias de Lima

Author Biography

Maria de Fátima Farias de Lima

Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Sociologia da Universidade Federal do Ceará.

Downloads

How to Cite

Farias de Lima, M. de F. (2013). Comida como Cultura. Revista De Ciências Sociais (Social Sciences’ Journal), 40(1), 107–111. Retrieved from http://periodicos.ufc.br/revcienso/article/view/500

Issue

Vol. 40 No. 1 (2009): Dossiê: Espaço, Conflito e Território

Section

Book Reviews

License

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

    1. Autores mantém os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação, com o trabalho simultaneamente licenciado sob a Creative Commons Attribution License, que permite o compartilhamento do trabalho com reconhecimento da autoria do trabalho e publicação inicial nesta revista.

    1. Autores têm autorização para assumir contratos adicionais separadamente, para distribuição não-exclusiva da versão do trabalho publicada nesta revista (ex.: publicar em repositório institucional ou como capítulo de livro), com reconhecimento de autoria e publicação inicial nesta revista.

  1. Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) a qualquer ponto antes ou durante o processo editorial, já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado (Veja O Efeito do Acesso Livre).