Avaliação microbiológica de coco ralado puro, açucarado e extra-úmido comercializado em Fortaleza, Ceará Authors Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho Abstract Author Biography Manoel Barbosa Filho Barbosa Filho Downloads pdf (Português (Brasil)) Published 2023-06-20 Issue Vol. 19 No. 2 (1988) Section Food Engineering