v. 39 n. 1 (2008)

Engenharia de Alimentos

Estabilidade do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) envasado pelos processos hot fill e asséptico

Everaldo Magalhães, Geraldo Maia, Raimundo Figueiredo, Andréa Lima, Kate Brito
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Qualidade e conservação de frutos de melão Amarelo em dois pontos de colheita

Waldelice Paiva, Gleidson Marques, José Mesquita, Rafaele Dantas, Francisco Freitas
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Efeito do KMnO4 e 1–MCP com atmosfera modificada na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe

Cynthia Sá, Ebenézer Silva, Daniel Terao, Andréa Oster
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Fitotecnia

Diferentes concentrações de sais do meio MS e de sacarose na multiplicação in vitro de Zantedeschia aethiopica L. Spreng. (copo-deleite)

Márcia Ribeiro, Moacir Pasqual, Adriano Silva, Vantuil Rodrigues
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Acumulação de nutrientes em mudas de moringa (Moringa oleifera Lam) sob omissão de macronutrientes

Hugo Vieira, Lucia Chaves, Ricardo Viégas
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Estudo agronômico qualitativo e quantitativo de Cyperus esculentus L. (junça) - Uma fonte inexplorada de alimento energético

Francisco Matos, Francisca Cavalcanti, José Parente
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Identificação de genótipos de feijão-caupi quanto à precocidade, arquitetura da planta e produtividade de grãos

Cristina Machado, Ney Teixeira, Francisco Filho, Maurisrael Rocha, Regina Gomes
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Protocolo para desinfestação, multiplicação e enraizamento in vitro de Spathiphyllum wallisi

Josefa Diniz, Jacqueline Almeida, Alexandre Oliveira, Antonio Bezerra
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Efeito de óleos essenciais de plantas do gênero Lippia sobre fungos contaminantes encontrados na micropropagação de plantas

Olienaide Oliveira, Daniel Terao, Ana Carvalho, Renato Innecco, Cynthia Albuquerque
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Superação da dormência de sementes de catanduva (Piptadenia moniliformis Benth.)

Clarisse Benedito, Salvador Torres, Maria Ribeiro, Tenessee Nunes
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Oviposição e alimentação do bicudo, Anthonomus grandis Boheman, em linhagens mutantes de algodoeiro herbáceo de cultura de soca

Fanuel Silva, Ana Bezerra, Análice Silva
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Zootecnia

Efeito do número de visitas florais da abelha melífera (Apis mellifera L.) na polinização da goiabeira (Psidium guajava L.) cv. Paluma

Breno Freitas, José Alves
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Características fermentativas e químicas de silagens de capim-elefante contendo subproduto da mandioca

Raylon Maciel, José Neiva, Rafaela Oliveira, Vera Araújo, Raimundo Lôbo
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Sincronização do estro em novilhas girolandas: Comparação entre os protocolos “CIDR-B” e “OVSYNCH”

Antônio Costa, Aírton Araújo, Arlindo Moura, Ana Campos, Péricles Júnior
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Artigo Técnico

Sazonalidade na qualidade da água de irrigação do Distrito Irrigado Baixo Acaraú, Ceará

Francisco Lobato, Eunice Andrade, Ana Meireles, Lindbergue Crisostomo
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Seleção de porta-enxertos de cajueiro comum para a região Nordeste: fase de viveiro

João Paiva, Levi Barros, José Cavalcanti, Gleidson Marques, Alexandre Nunes
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Qualidade das águas do Rio Alegre, Espírito Santo

João Zonta, João Zonta, Josiane Rodrigues, Edvaldo Reis
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Ciência do Solo e Engenharia Agrícola

Distribuição do sistema radicular do cajueiro-anão precoce (clone CCP-09) em cultivo irrigado e sequeiro, Ceará, Brasil

Guislain Boni, Carlos Costa, Rubens Gondim, Afrânio Montenegro, Vítor Oliveira
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Evapotranspiração e coeficientes de cultivo da melancia sem sementes

Lilian Carvalho, Francisco Bezerra, Marco Carvalho
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Influência da adubação NPK sobre a produção e qualidade dos frutos de bananeira cv. “Pacovan”

Lindbergue Crisostomo, Afrânio Montenegro, José Neto, Raimundo Lima
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Pó de coco verde, uma alternativa de substrato na produção de mudas de berinjela

Alexandre Oliveira, Fernando Hernandez, Raimundo Júnior
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Diferentes doses de potássio, na forma de nitrato de potássio, aplicadas via fertirrigação no mamão formosa

Thales Viana, Francisco Santos, Solerne Costa, Benito Azevedo, Antonio Sousa
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Resposta de dois cultivares de bananeira a diferentes lâminas de irrigação

José Azevedo, Francisco Bezerra
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Variabilidade espacial da textura de dois solos do Deserto Salino, no Estado do Rio Grande do Norte

Alessandra Mendes, Renildes Fontes, Maurício de Oliveira
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Alterações químicas de dois solos irrigados com água salina

Giovanni Garcia, Sebastião Filho, Edvaldo Reis, Willian Moraes, Aline Nazário
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Comunicado

Bactérias de origem fecal na Lagoa da Fazenda em Sobral-Ceará

Gustavo Vieira, Renata Costa, Fátima Carvalho, Edite Lourenço
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Avaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária

Leandro Damasceno, Edy Brito, Deborah Garruti, Germano Moreira, Henriette Azeredo
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Influencia del agente osmótico en la composición físico-química y en la cinética de secado de la manzana Gala

Edimir Pereira, Muniqui Machado, Soraia Borges, Maria Maia, Ivanilda Augusta
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Engenharia de Alimentos

Estabilidade do suco tropical de manga (Mangifera indica L.) envasado pelos processos hot fill e asséptico

Qualidade e conservação de frutos de melão Amarelo em dois pontos de colheita

Efeito do KMnO4 e 1–MCP com atmosfera modificada na conservação pós-colheita de melão Cantaloupe

Fitotecnia

Diferentes concentrações de sais do meio MS e de sacarose na multiplicação in vitro de Zantedeschia aethiopica L. Spreng. (copo-deleite)

Acumulação de nutrientes em mudas de moringa (Moringa oleifera Lam) sob omissão de macronutrientes

Estudo agronômico qualitativo e quantitativo de Cyperus esculentus L. (junça) - Uma fonte inexplorada de alimento energético

Identificação de genótipos de feijão-caupi quanto à precocidade, arquitetura da planta e produtividade de grãos

Protocolo para desinfestação, multiplicação e enraizamento in vitro de Spathiphyllum wallisi

Efeito de óleos essenciais de plantas do gênero Lippia sobre fungos contaminantes encontrados na micropropagação de plantas

Superação da dormência de sementes de catanduva (Piptadenia moniliformis Benth.)

Oviposição e alimentação do bicudo, Anthonomus grandis Boheman, em linhagens mutantes de algodoeiro herbáceo de cultura de soca

Zootecnia

Efeito do número de visitas florais da abelha melífera (Apis mellifera L.) na polinização da goiabeira (Psidium guajava L.) cv. Paluma

Características fermentativas e químicas de silagens de capim-elefante contendo subproduto da mandioca

Sincronização do estro em novilhas girolandas: Comparação entre os protocolos “CIDR-B” e “OVSYNCH”

Artigo Técnico

Sazonalidade na qualidade da água de irrigação do Distrito Irrigado Baixo Acaraú, Ceará

Seleção de porta-enxertos de cajueiro comum para a região Nordeste: fase de viveiro

Qualidade das águas do Rio Alegre, Espírito Santo

Ciência do Solo e Engenharia Agrícola

Distribuição do sistema radicular do cajueiro-anão precoce (clone CCP-09) em cultivo irrigado e sequeiro, Ceará, Brasil

Evapotranspiração e coeficientes de cultivo da melancia sem sementes

Influência da adubação NPK sobre a produção e qualidade dos frutos de bananeira cv. “Pacovan”

Pó de coco verde, uma alternativa de substrato na produção de mudas de berinjela

Diferentes doses de potássio, na forma de nitrato de potássio, aplicadas via fertirrigação no mamão formosa

Resposta de dois cultivares de bananeira a diferentes lâminas de irrigação

Variabilidade espacial da textura de dois solos do Deserto Salino, no Estado do Rio Grande do Norte

Alterações químicas de dois solos irrigados com água salina

Comunicado

Bactérias de origem fecal na Lagoa da Fazenda em Sobral-Ceará

Avaliação da aceitação de sapoti de umidade intermediária

Influencia del agente osmótico en la composición físico-química y en la cinética de secado de la manzana Gala

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